La sauge noire est une plante recherchée pour ses vertus chamaniques, mais elle est également très mellifère. Elle est, en fagot de fumigation, très fréquemment confondue, avec la yerbasanta ou encore de l’armoise. C’est d’ailleurs très souvent une erreur volontaire de la part des vendeurs, car la sauge noire est plutôt rare !
La sauge noire fait partie des lamiacées, comme la sauge blanche ou tout autres sauges. Comme la sauge blanche, elle est originaire de Californie néanmoins sa résistance au froid est moins élevée puisque jusqu’à présent elle est donnée pour résister à -5° voir -7°.
Son parfum attire les papillons, mais également les abeilles. Le miel produit avec de la sauge noire a un goût épicé, plus fort et très savoureux.
La sauge noire aime le plein soleil, les arrosages copieux néanmoins, il faut laisser sécher entre deux arrosages.
Le sol idéal pour cette splendide espèce est un sol drainé, mais elle s’adapte et résiste à bon nombre de sols.
Un compost en surface ou un amendement organiques sera le bienvenu afin de mieux la nourrir.
Par précaution, en région froide, elle peut être cultivée en pot.
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